miércoles, 12 de junio de 2013

la buena vida: Tokio


Muy buenas tardes. Hoy nos vamos a ir de viaje al mismísimo Tokio, intentaremos mostrar algo de su historia, y por supuesto recomendar lugares donde alojarse y comer. Espero que os sea de provecho y que podáis ir algún día.

El origen de la ciudad se remonta a 1457 cuando Öta Dökan, del clan Uesugi, construyó el castillo Edo, años después cuando el shogunato Tokugawa estableció su gobierno en Edo ( 1603 ), la ciudad empezó a crecer paulatinamente desplazó a Kioto como la ciudad más importante, aunque esta seguía siendo la capital oficial para fines protocolares; más de 200 años después, durante el inicio de la Restauración Meiji, el emperador se mudaría al castillo Edo, convirtiéndolo en Palacio Imperial y cambiando el nombre de la ciudad a Tokio, que significa "Capital del Este".

Edo sufrió innumerables calamidades que han obligado a una constante reconstrucción urbana, como los cientos de incendios, la erupción del Monte Fuji, terremotos y también devastadores bombardeos durante la Segunda Guerra Mundial; la ciudad pudo levantarse una y otra vez gracias al gran sentido cívico y la cultura de trabajo, tan características del pueblo japonés.

Al ser uno de los focos culturales e históricos de Japón, Tokio recibe más del 50% de turistas que internacionalmente llegan al país, esto le convierte en la secta ciudad del mundo con más visitantes, detrás de Londres, París, Nueva York, Hong Kong y Singapur.

El Tokio de hoy está conectado perfectamente por una moderna red de transporte, autopistas elevadas, líneas de tren y metro, autobuses urbanos y sobre todo el Shinkansen ( tren bala ), que le permite desplazarse inmediatamente por todo el país. La línea de tren Yamanote con sus 29 estaciones conecta los principales destinos turísticos y zonas de ocio en un círculo alrededor del Palacio Imperial, donde se encuentran los centros urbanos más importantes de la ciudad; exclusivas zonas comerciales, como la Ginza, con impactantes anuncios luminosos y gigantescas pantallas publicitarias de televisión y un sinfín de productos y servicios convierten las noches de la ciudad en una hermosa danza de luz y sonido.

En cuanto a gastronomía se refiere, Tokio es la segunda ciudad en el mundo con más estrellas Michelin, solo después de París, lo que invita a dedicar amplio espacio de su visita a los placeres gastronómicos. 
En definitiva, Tokio constituye una metrópoli donde puede disfrutar de la historia y la modernidad con los contrastes que ello implica, pero con una remarcada identidad que muy probablemente lo atrape y haga de ella un destino recurrente en su agenda. 

Bueno amigos y amigas, ahora como siempre a lo que más nos gusta, a recomendar donde alojarse y donde comer !!!.

Sin dudarlo, el número 1 en el ránking es el hotel The Ritz-Carlton Tokyo. 
9-7-1 Akasaka, Minato-ku, 107 6245, Tokio, Japón.
www.ritzcarlton.com

En The Ritz-Carlton Tokyo, disfrutará de una increíble vista desde el rascacielos más alto de la ciudad, ubicado en los nueve pisos superiores y los tres primeros niveles de la torre Midtown.
Este lujoso hotel de cinco estrellas sabe aprovechar su ubicación, usted gozará de vistas panorámicas en cada una de las habitaciones, suites y ambientes del hotel.

Top Suite: Carlton Suite, 120 m2
Comida y Bebida: Azure 45, Towers Grill, Hinokiaza, Arita, Shimizu, The Lobby Lounge & Bar y The Ritz-Carlton Café & Deli.
Salud y Belleza: The Ritz-Carlton Spa & Fitness by ESPA, Fitness Studio y piscina bajo techo.







En el número 2 del ránking tenemos el Park Hyatt Tokyo.
3-7-1-2 Nishi Shinjuku-Ku, 163 1055, Tokio, Japón
tokyo.park.hyatt.com.

Desde el momento que ingresa al Park Hyatt Tokyo, empezará a vivir el lujo y elegancia. Ubicado en las plantas superiores de uno de los rascacielos más modernos del continente asiático, disfrutará del mundialmente conocido estilo de Park Hyatt. 

Top suite: Presidential Suite, 290 m2
Comida y bebida: New York Bar, New York Grill, Kozue, Gurandole, The peak Lounge y The Pear Bar.
Salud y belleza: Club on The Park, Fitness Center y piscina.










En el número 3 del ránking estaría el Intercontinental Tokyo Bay. 4 lugar el Mandarin Oriental Tokyo, 5 el  Conrad Tokyo, 6 el Shangri-La Hotel Tokyo, 7 The Peninsula Tokyo, 8 Hotel Seiyo Ginza, 9 Keio Plaza Hotel Tokyo.

En cuanto a restaurantes se refiere, el ranking sería el siguiente

1. Narisawa. 2-6-15 Minami Ayoyama, Minato-ku, Carioca Building, 107 0062, Tokio, Japón.
www.nrisawa-yoshihiro.com

Yoshihiro Narisawa sorprende al mundo con un estilo nuevo en Narisawa; su cocina no es francesa ni japonesa, sino es Narisawa. 
El chef infunde un espíritu nuevo, en armonía con la naturaleza, pues la belleza de cada temporada está reflejada en cada uno de sus platos. Usted no solo comerá exquisitos platillos, sino que todos sus sentidos estarán estimulados de tal manera que se sentirá en unidad con la naturaleza.

Chef: Yshihiro Narisawa ( chef propietario )
Horario de atención: 12:00-13:00/18:30-21 lunes a sábado.










2- Kojyu
3- Restaurant Quintessence
4-Kagurazaka Ishikawa
5-Azabu Yukimura
6-Shushi Saito
7-Château Restaurant Joël Robuchon
8-Nihonryori Ryugin
9-Sukiyabashi Jiro
10-Usukifugu Yamadaya 

Y con este resumen de los mejores hoteles y restaurantes de Tokio nos despedimos esperando que os haya sido interesante este breve reportaje sobre uno de los lugares más bonitos y visitados del mundo.
A tan sólo 14 días del nacimiento de nuestro hijo "Jesusín" os deseamos a todos una feliz semana. 
Un beso a O´Millan y un fuerte abrazo al 007 Castillo.

"el lujo no es pecado"


@maspomada

© Jesús González.